- 作者： yaya小舍 查看原文
推荐美食： 超简单超快速的美味--干炒牛河 好吃好做——腐乳肉 >> 更多美食 - 先来说说这道菜所需的简易肉酱做法。 简易肉酱： 材料： 五花肉500g，黄酱（或者甜面酱）2大勺，温水4大勺，生粉1小勺
- 做法： 1】五花肉洗净擦干水份，切成小丁 2】把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用 3】锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油 4】备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！ 这个酱可以周末做好放保鲜盒冷藏保存，炒菜的时候加一大勺，或者吃米饭，面条拌一些，吃馒头夹点儿都很不错……下面就用这个酱做一道不错的快手菜——肉酱杏鲍菇！
- 材料：新鲜杏鲍菇250g，肉酱2大勺做法：1】杏鲍菇洗净切长块，放锅内蒸8分钟取出，晾凉 2】沿着杏鲍菇的纹理撕成小条3】锅内少许油烧热爆香葱姜，下杏鲍菇翻炒均匀 4】倒入肉酱炒匀，即可出锅
